【定期便】極上カビなしコーヒー豆 (400g)

※お願い
豆のまま、中挽き、フレンチプレス用（粗挽き）の３種類が選べます。
購入前に豆の挽き方の好みを備考欄に書き込んでください。

Tasting Note: ビターチョコレート・カカオ・トーステッドアーモンド、ナッツ 苦味: ★★★★ 酸味: ★ 甘味: ★★★

▼おすすめの淹れ方
深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。１番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。 深煎りは、美味しい珈琲を楽しむための一つの方法であり、自家焙煎にも適しています。コーヒー豆を焙煎することにより、風味や香りが豊かになり、コクや苦味も増します。中深煎りは、焙煎コーヒーの中でも一般的な程度であり、煎りすぎずに酸味と甘みのバランスがとれた味わいが特徴です。

▼「カビなしコーヒー」とは
独自の技術により、豆の保存・焙煎方法を徹底的に管理し、カビや雑菌の繁殖を防いだコーヒーのことです。通常のコーヒーと比べ、品質が安定しており、風味や香りも長期保存しても変化しないため、いつでも美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

カビや雑菌が繁殖しないことで、健康面にも配慮しています。カビや雑菌による影響はさまざまで、食中毒やアレルギーなどの原因になる場合もあります。しかし、カビなしコーヒーはそのようなリスクを排除し、安心して飲むことができます。 さらに、カビなしコーヒーは環境にも優しい商品です。カビや雑菌の繁殖を防ぐため、保存に必要な冷蔵庫や冷凍庫が不要であり、省エネ・省スペースにつながります。また、ロースト時の温度管理が徹底されているため、コーヒー豆の無駄な焙煎を避けることができ、資源の有効活用にも繋がります。 カビなしコーヒーは、品質・健康・環境面からも優れた商品です。ぜひ一度、その味わいと品質をご体験ください。酸味がほとんどなく、香り豊かなビターチョコやカカオのような贅沢な風味になっていてバターコーヒーにもピッタリな味わいです。ぜひお楽しみください。